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使用发酵饲料还需要在饲料中添加酵母吗?

394 人参与  2020年01月01日 18:57  分类 : 未命名  评论

 山东济宁的养殖场王万国先生咨询:

我想问一下,vm88饲料发酵剂里面有酵母,那发酵的饲料还需要额外添加酵母来补充营养吗?还有,我们通过酵母来补充营养,是利用的酵母本身菌体的营养还是它的分泌物的营养?不破壁的话营养够吗?谢谢

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唯美生物技术老师回答:

 您好,完整的酵母绝对不是一种营养物质,它不会提供里面的营养给你的,一定要破壁处理,才能释放酵母细胞里面的营养价值;至于酵母发酵培养物,主要是利用酵母菌发酵产生的非常丰富的B族维生素和特殊生长因子,也是维生素类的如特殊的维生素H(生物素)等,这是酵母特有的,特别是可以促进动物表皮组织生长,所以,喂酵母往往能使动物的皮毛润滑且结实,家禽羽毛硬朗,鱼虾的表皮结实而可防止环境有害物质和有害细菌的侵害,赛鸽手基本上天天喂酵母片给赛鸽,因为它长皮肤和羽毛,翅膀硬朗;牛羊说到底皮毛的重要性非常大,说到底牛羊是皮毛动物,所以,牛羊常用酵母培养物,如美国的达农威公司以生产特殊的酵母培养物闻名;
   我们做水产的,养殖鱼虾的也一样需要酵母营养,特别是其中的B族维生素类,也是特别需要的,通过酵母的发酵能产生这些东西,长期发酵的结果是会有一部分的酵母自溶死亡,也相当于是破壁处理吧,也能释放其中的营养物质,这是特别好的现象,其实发酵鱼虾饲料,并采用高水份发酵法,发酵时间长达7天以上后就会有此现象,保存时间越长的,自溶的酵母越多,营养价值越高,但当然,这种深度发酵的酵母培养发酵物,并不能100%饲喂鱼虾,只能是掺着喂了,因为酸度太高了,所以,不能全喂,只能是掺10-30%来喂的,效果是非常棒的;
   额外临时添加的未破壁的酵母粉(例如市场上购买的活性干酵母),价值不大,意义不大,一定要一个发酵的过程,发酵后的营养价值才大;

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