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开麻辣烫店新手必学

105 人参与  2019年07月16日 13:00  分类 : 麻辣烫配方  评论

开麻辣烫店新手必学

想要把麻辣烫店经营成功,其实也并不是一件容易的事情,首先我们第一点要明白,我们麻辣烫能够让别人喜欢,核心点是什么?就是麻辣烫配方一定要好,做出来的口味一定要让人喜欢,具体的运营,下面给大家简单的介绍,开麻辣烫店,新手必学的一些流程,希望能够帮助一些开店的朋友们!

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开麻辣烫店新手必学三点:

1、店内店外一定要干净整洁明亮:

我们尤其是做餐饮这个行业的店铺,一定要明亮干净整洁,店内和店外都是很重要的,我们的店面不一定非要大,也装修的不一定非要多豪华,而麻辣烫这个行业呢,你店铺装修得越豪华,反而人流量会越少,因为这个东西本身它就是一个小吃食品,虽然说渐渐已经成为主流了,但是人们更喜欢的还是那种随意自然,而风格太过于洋气了也不好,会让人望而却步!

经过我们多年的总结呢,店内店外一定要干净,让人吃着舒心和放心,我们主要就是讲究一个干净,卫生,整洁,仅此而已。

2、你的麻辣烫店一定要有自己的特色:

其实这一点是很重要的,就是说我们做麻辣烫这个行业一定要掌握自己的核心配方,然后做出来的口味一定要好和别人的不同,例如在我们洮南市这块儿有一条小吃街,他们做的各家麻辣烫,味道基本都是相同的,但是有一家做了叫金汤麻辣烫的,做出来的就非常好,因为大家都是在做红油的麻辣烫,口味比较重,比较油腻,吃多了容易上火,而普遍都是这种配方,那么突然间出来了一种金汤麻辣烫配方,是骨汤的,可以喝汤的麻辣烫,所以说这个就非常受人欢迎,人们也更爱吃这种,口味清淡,更加营养健康和具有特色的麻辣烫,所以这家店,做得非常红火。建议大家阅读这里:骨汤麻辣烫配料

3、   蔬菜要新鲜,这个很关键:

新手开店,在原料进货方面也要注意,找一些大型的批发市场,每天尽量早点去采购,这样就能够保证采购到新鲜的,好看的蔬菜货肉类,如果是肉丸类的食材,可以多采购一点,因为保质期可以久一点,但是蔬菜,和其他肉类,最好还是当天购买。在购买量上也要做好计算,尽量把库存降到最低。保证食材的新鲜度,这样做出来的麻辣烫才会比较好吃。

以上这几点介绍呢,就是我们自己开店的时候总结出来的,开麻辣烫店,新手必学的三点,这三点是很重要的,如果你做的好了,你的声音了就能慢慢做起来,如果这三点你做的有一点不到位了,那你这个生意就是很难再做起来了,所以说呢,我们嗯,尤其是第二点,一定要有自己的特色,如果满大街上,大家都在做红油麻辣烫,你给他换一个骨汤麻辣烫配方的,然后打的口号,店头写的可以喝汤的麻辣烫,所以说给人一种很健康安全,绿色和营养为一体的,你这样就是有自己的特色我建议大家呢,可以看看这里:麻辣烫配方技术视频

大家想要学习好的麻辣烫配方呢,可以咨询,16643066566,我们有独创的金汤麻辣烫配方,是骨汤麻辣烫,营养非常好,而且是可以喝汤的麻辣烫,很多学员学习了我们这套配方,回去开店后成功率达到了100%,而且生意都非常的好!

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