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米皮用秸秆发酵剂发酵之后营养变化大吗?

137 人参与  2019年08月18日 15:31  分类 : 秸秆发酵剂  评论

你好,请问米皮发酵与不发酵,两者喂猪有区别吗。发酵与不发酵酵两者的营养有多大变化。如能量、蛋白质、消化吸收利用率等等。因为我处现在没有豆渣了,米皮价格便宜,想多用点。特请教。磨菇棒能发酵喂猪吗?怎样配料?发酵二答菇棒营养成份怎样?谢谢!

米皮用秸秆发酵剂发酵之后营养变化大吗?

问题解答:

您好,米糠发酵与不发酵,如果只是说在营养上的区别的话,从营养含量上来看,发酵后粗蛋白有所提高,但能量却有所下降,原理是:发酵后粗蛋白有所提高,但提高并不多,这是一种发酵浓缩效应,即100斤米糠发酵后只剩下92斤了,损失的是碳水化合物(变成二氧化碳产气挥发掉了),但蛋白不会挥发而留下来了,所以,蛋白被浓缩了,所以,蛋白提高了,换句话说,蛋白质的绝对值没有改变,原来100斤米糠中有12斤蛋白,发酵后仍然只有12斤蛋白,但因为总的物料量只剩下92斤了,所以,蛋白的相对含量提高了,提高到了13%;

   总能量减少了,因为如前所述,碳水化合物挥发掉了8斤(这是指发酵非常充分的情况下才损失这么多的,严格的厌氧发酵一般只损失5斤左右),自然地能量减少了一些,如果说喂猪的全部日粮都拿来发酵后并100%饲喂发酵饲料,则猪日粮的整体能量损失就大了,这样猪上膘不快,料肉比会提高,所以,我们强烈建议不要100%地发酵猪饲料并100%地饲喂,如果非要这样做,则建议夏天只发酵12小时以内要喂完,冬天只发酵一天要喂完,以防止能量损失过多,控制在这个发酵时间内,则发酵强度不高,对猪的生长有利,料肉比也会下降,因为这个发酵时间内,发酵是不过度的,饲料的消化吸收率显著提高了,所以,短时间全发酵饲料喂猪是可行的,我们不建议的是过度发酵后100%喂猪的;

    所以,您会看到,市场上绝大多数的发酵饲料,都是掺着喂的,而不是100%饲喂的;掺着喂,掺10-50%喂的效果都是正面的效果;

    其实米糠发酵与不发酵的区别,最大的区别,在于发酵产生了生物功能,产生了大量的乳酸菌活菌,这才是最重要的,发酵的米糠宜作为一种生物饲料添加剂来使用,这是发酵米糠的宗旨,用量在10-30%为宜。它能带来的效果是,整个猪场的得病率显著减少,免疫力整体提高,仔猪成活率大大提高,饲料报酬显著提高,饲养管理更为顺利,整体猪场的臭味氨味显著减少,有利于后续环保处理;并能带动整体日粮的消化吸收率;

    米糠发酵后消化率肯定是显著提高的;

    最后,您说的食用菌棒是可以发酵用来喂猪的,但最好不要用锯末做的食用菌棒,而是要用秸秆、粮食为主的食用菌棒为主。

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