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麻辣烫配方用料都有哪些呢?

发布 : sun1990 | 分类 : 麻辣烫配方 | 评论 : 0 | 浏览 : 135次
麻辣烫配方用料都有哪些呢?

麻辣烫配方用料都有哪些呢?作为一个开店多年的老店主,我可以给大家一些建议,其实麻辣烫这个行业还是不错的,关键就在于口味是否好,如果口味做的好,生意一定不会错,麻辣烫配方用料都有哪些呢?今天我就给大家简单的说说麻辣烫底料配方的核心秘密所在,当然,我只是给大家介绍一些用料种类,具体的配比,和生产工艺,还都是我的秘密,如果大家想要开店学麻辣烫配方的,还是趁早不要想在网上找到免费的配方,因为这玩意都是各家的核心机密,网上是没有免费的配方!麻辣烫配方用料种类:牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。

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