表面活性剂和蛋白酶哪个好

  表面活性剂是基础原料，是框架、是必不可少的。酶制剂、蛋白酶、复合酶，都是助剂，生物催化剂，也是不可少的！两者缺一不可，必须进行复配，才能取得好的效果，每种原料，都有自己的特点，下面我给大家全面讲解一下：

  1、表面活性剂，以AES为主、磺酸、AEO-9、6501这些，都是基础原料，去污，增稠，发泡，乳化等。

  2、蛋白酶：去血渍，汗渍，氧化等常见问题，包括对霉斑也有很好的作用。脂肪酶：去除动物、植物油等，这些是表面活性剂做不到的，尤其是深层去污。

  有朋友问，AEO-9不就是去油的吗？磺酸中和的磺酸钠，不也是去油的吗？这两个要分开讲：

  1、单纯的AEO-9具有乳化作用，去油是没错，但是没有你想的那么厉害，而且在洗衣液配方中比例也不会太高，因为过多会返稀，粘度不好做上来，并且 深层去污，是没办法的，去表层是可以（前提是用量必须足，加1%或者3%意义不大）。

  它在洗衣液配方中添加1%-3%，更大的目的是乳化，能够让洗下来的油脂，能够和水乳化。在做洗衣液配方设计的目的中，是为了让原料分子间更好的充分乳化，避免分层，让产品稳定。大多数洗衣液出现分层，问题都是配方乳化性能不够。

  2、磺酸钠去污作用很好，发泡，去污没问题，但是深层污渍洗不掉，这个必须要依靠酶。

  下面浅谈酶的作用功效：

  1、酶制剂能去掉表面活性剂去不掉的污渍，尤其是纤维深层内部的污渍，汗渍，植物油污渍等，这些酶制剂能够很好的去除，并且效果明显。

  简单来说：洗表面污渍，用常规表活，想要深层去污，彻底洗干净，去除纤维内部的污渍，就一定要用酶，这就是加酶洗衣液配方的意义。

  关于复合酶和蛋白酶那个效果好，要看你想要去除单一污渍，还是更全面的污渍，如果兼顾全面去污，建议用复合酶，使用诺瓦酶四合一微乳化酶制剂，更稳定，且不受磺酸火碱攻击。

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来源：日化配方网

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